Sancerre Rouge Cuvée Grande Vigne

Vin fruité issu du cépage Pinot Noir et élevé en fûts de chêne. 

Planté sur 1 type de sol : les terres rouges. Notes de fruits rouges. Arômes corsés et tanniques.

Lorsque le raisin est à maturité, nous sélectionnons notre meilleure parcelle, les raisins sont mis à macérer et après fermentation les meilleurs jus sont mis en fûts. Le vin est élevé en fûts pendant 8 à 10 mois.

Accompagnement : gibiers, viandes rouges, fromages forts.

A servir entre 14° et 16°